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2010年3月14日 (日)

半年ぶりのホワイトデー

半年ぶりのホワイトデー
冬はどうしても赤中心になってしまうが気がついたら去年の秋以来の白。

開けるのは某店長イチオシのニュージーランドのソーウ゛ィニヨン・ブラン。
以前にも購入したが銭別を貰った人にNZ土産としてあげちゃったので再び。

トゥー トラックス ソーヴィニヨン・ブラン 2008

新鮮なハマグリが手に入ったので酒蒸しにして熱々のニンニクとオリーブオイルを上からジューーっ!!

本当はムール貝がよかったんだけどやはり貝類との相性は抜群。

ソーウ゛ィニヨン・ブランならではの華やかなキンモクセイの香り。
飲みやすいのに飽きがこない。こういうワインは箱買いしてもいいかもしれない

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