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2009年8月 1日 (土)

トスカンとジェノベーゼ

トスカンとジェノベーゼ
盛岡の駅地下って食料品がけっこう充実してる・・と最近気付いた。
先日の出張帰り、あっ今週飲むワインがない!と立ち寄り第一印象で選んだトスカーナのワイン。

モンテ・アンティコ 2006

ポップには「ボルドーの10000円代と間違うほど・・」なんて書いてあったような・・確かに口に含んだ瞬間の深いオーク香やふくよかな果実味は1600円(10パーセント引き)ちょっとのものとは思えない。

こういうのを飲んでしまうとワインの相場って一体何なんだろうとつい考えてしまう。

自家製ジェノベーゼソースのピッツァとともに。やはりサンジョヴェーゼはバジルやオリーブオイル、にんにくの香りと相性抜群。

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