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2009年6月21日 (日)

ガーデニング親父化進行中

ガーデニング親父化進行中
毎年恒例のプレ父の日。

去年はバラの苗木を送ったがあれからすっかりハマってしまったらしく庭がバラだらけに・・今年は趣向を変え蘭の鉢を。懲り性なのでまたのめりこむかも。

秋田市川反の「チーズ&ワイン アベ」の店長に選んでもらったワインを開ける。

ちょっと値のはるサシャーニュの白。99年のグッドヴィンテージだけあって色からして違う。白というより金色。実はここまで熟成の効いた白を飲むのは初めて。

深い香りは例えるなら百合の花。蜂蜜のような芳醇なコク。奮発した甲斐あり!!

ワイン:ドメーヌ・べナール・モレ シャサーニュモンラッシュ1er レ・シュヌボット1999

チーズ:ブリー・ド・モー(A・O・C)

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