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2009年5月16日 (土)

田植えの疲れも吹っ飛ぶ

田植えの疲れも吹っ飛ぶ
どうやら腱鞘炎みたいだ。田植えの疲れだろうか?

ゆっくり風呂につかって湯上がりに飲むのは北海道・山崎ワイナリーの白「ケルナー」。

淡麗辛口で飲みやすいがギュッと渋味が効いてる。シャブリに近い感じ。フルーティーな分、魚介との相性はイマイチか。
土臭い「ポン・レヴェック」とよく合う。半月ほど我が家の貯蔵庫に置いたらなかなか味のあるチーズになっていた。

山崎ワイナリー 「ケルナー 2008」

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