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2009年2月22日 (日)

久々にトスカーナを飲む

久々にトスカーナを飲む
母の誕生日にブルネッロを開ける。

深いコクとオーク香。飲みやすく親しみやすいトスカンの中でもやはりモノが違う。
料理もちょっと手の込んだものを。牛の白モツトリッパ風煮込み。
それにしてもトスカーナは本当にトマトソースと合う。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ナルディ’02

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