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2009年2月 7日 (土)

フォンデュにはボルドーだと思う

フォンデュにはボルドーだと思う
ポムロールの2000はなかなか。

あんずや桃を思わせるふくよかな果実味。しかもヘタれない。右岸は左岸に比べてあいそのいいワインが多いか。

今週はミニフォンデュをつつきながら。味わいというよりも時間の過ごしかたとしてスタミナのあるボルドーが合うのかもしれない。

ACポムロール シャトー・ロベール

我が家のチーズフォンデュ↓

アイスクリームハウスAcrexACres 「チーズフォンデュ3名様入ります!!」

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