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2007年6月

2007年6月11日 (月)

散髪後のビール

Dsc01564 6/10

またまたオマケグラスにつられてキリンのチルドビールセットを買ってしまう。今回は小さめのフルートグラス。しかしこの量がなかなかちょうどいい。

たまたまあった自家製カマンベールで至福のひと時・・。

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2007年6月10日 (日)

マリアージュ失敗!?

Dsc01561 6/9

今週はボージョレーの赤とデンマークのチーズ「エスロム」。・・・がこのチーズが曲者、いや「臭~もの」。

ソフトな食感とマイルドな口当たりは確かに旨いのだが独特な香りが(親父が封だけ切って戻したところを見るとかなり強烈。でも自分はこういうチーズは個人的に好き)ボージョレーのフルーティーな香りとフレッシュな果実味をあっという間に吹き飛ばしてしまう。

結局1/3食べて冷蔵庫に戻す。もっと深みのあるワインが手に入ったときにとって置こう。

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2007年6月 3日 (日)

牧草収穫前夜、ギネスで気合を入れる。

Dsc01536 日曜日の恒例週末の一杯。周りには焼きうどん、冷奴、はんぺんなどが並ぶ。

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ローヌはのど越しを楽しむべし

Dsc01521 ブリー・ド・モーとローヌの赤ワイン「ドメーヌ・グレ・サン・ヴァンサン」を楽しむ。

ブリーは本場もの(AOC)だけあって風味も独特。ローヌのワインを飲むのはこれが三回目くらいだけど難しいこと考えずにグイっとやるのが粋かも。夜ではなく日中の明るい太陽の下で飲むとまた違うか。

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